5 de Abril de 2025
5 de Abril de 2025
Las tecnologías inteligentes garantizan la calidad y la seguridad de los productos lácteos
Estos avances se han logrado en el marco de diferentes proyectos ejecutados por ITENE el último año
Se está trabajando para que la conservación sin frío se pueda extender a vegetales y lácteos
El aumento de la dieta flexitariana se debe a que la gente está adoptando un enfoque más sostenible
Las botellas representan el medio para que las marcas de bebidas espirituosas cuenten sus historias
El deporte y arte se unen en una expresión plástica única en el Cow Parade de Lala
Los resultados de este proyecto catalogan al hígado de cerdo como un coproducto de gran valor
Este tipo de tecnología genera un producto de mejor sabor parecido al de la carne tradicional
El aceite de orujo de oliva contiene antioxidantes y otros compuestos bioactivos
Las empresas que adopten esta norma enfrentarán de forma puntual los desafíos del mercado global
La gestión de inventarios deberá contemplar el movimiento de la merma hacia prácticas sostenibles
El cambio climático logró impactar la calidad del trigo, cereales y legumbres
