27 de Noviembre de 2024

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Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Marketing

¿Cómo influyen las tendencias del capital humano en la industria alimentaria?

Los resultados humanos y de negocios son clave para el rendimiento del capital humano  

Normatividad y certificaciones

México está preparado para la Fase 3 de la NOM-051: Entrevista con Karen Montúfar

La fase tres de la NOM-051 entrará en vigor el próximo 1 de octubre de 2025  

Industria alimentaria hoy

La biodiversidad es clave para el funcionamiento de los ecosistemas

La ONU instauró el 22 de mayo como el Día Mundial de la Biodiversidad

Novedades en productos terminados

Ferrero deleitará el paladar de chicos y grandes con su nueva propuesta, el helado Nutella

Este año, Nutella celebra su 60 aniversario como una de las marcas más apreciadas por los españoles

Diseño e innovación para empaque

Avery Dennison presenta las 5 tendencias en etiquetado y empaque 2024

Satisfacer las necesidades del mercado y desarrollar soluciones es clave en las tendencias  

Seguridad alimentaria

¿Cómo abordan los consumidores sus necesidades energéticas?

Los consumidores que buscan diversos alimentos y bebidas que proporcionen energía  

Industria alimentaria hoy

Impulsarán la industria vitivinícola través de la academia

Esta alianza refrenda el compromiso con el desarrollo sostenible en el ámbito vitivinícola

Novedades en productos terminados

Llega al mercado mexicano la línea de Nescafé de sabores

Este producto está disponible para su venta en los anaqueles en tiendas de autoservicio

Nutrición y salud

Las preferencias alimentarias están relacionadas con una salud cerebral óptima, señala estudio

Los patrones dietéticos identificados reflejan los hábitos alimenticios habituales  

Industria alimentaria hoy

El consumo de fresas otorga importantes beneficios a la salud

Para un óptimo cultivo de fresas frescas se recomiendan suelos ricos en materia orgánica

Novedades en productos terminados

Kellanova lanza el snack inflado Pringles Mingles en bolsa

Pringles Mingles es una experiencia de snack esponjoso que llegará el próximo octubre

Maquinaria para envasado y procesamiento

Crece demanda de maquinaria para envasado flexible que maximice el rendimiento

La innovación en maquinaria es primordial para satisfacer las necesidades de la industria  

Diseño e innovación para empaque

Innovan en película termoformable para envasado de alimentos elaborada a base de papel

Con las soluciones de materiales para envases se puede reducir el uso de plásticos