26 de Noviembre de 2024

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Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Insumos para empaque

Estudio alerta sobre los riesgos metabólicos en los envases de plástico para alimentos

Los productos químicos pueden filtrarse en bebidas y alimentos como el queso y el yogur  

Ingredientes y aditivos alimentarios

Las leguminosas son un ingrediente clave en la alimentación plant-based

Las leguminosas son un super alimento y representan una fuente importante de proteína vegetal

Industria alimentaria hoy

Las sopas infantiles inspiradas en icónicos personajes infantiles

Esta experiencia buscará que las familias mexicanas disfruten de un momento divertido

Nutrición y salud

El plato del futuro: tres principales tendencias de nutrición

El panorama de la nutrición ha estado determinado por una creciente demanda de sustentabilidad

Diseño e innovación para empaque

Pepsi Black le pone música a su nueva lata

Fusionar los sonidos de la lata con los beats resonará con quienes buscan vivir al máximo

3

Congreso de Trazabilidad 2024

3 sep. Formato Presencial. Hotel Galería Plaza Monterrey - Nuevo León

Industria alimentaria hoy

Impulsar un futuro sustentable para la industria de alimentos, el objetivo del Innovation Day de Nestlé

El emprendimiento es un importante agente de cambio para la industria alimentaria

23

XXII Congreso Internacional de Ovinocultura

23 al 25 oct. Formato Presencial. Acapulco- Guerrero - México

23

Congreso Mexicano de Agroecología Somexa 2024

23 al 27 sep. Formato Presencial. Universidad Autónoma de San Luis Potosí - México

14

Simposio Internacional de proteína animal 2024

14 al 15 nov. Formato Presencial. Expo Guadalajara- Jalisco

6

Porciforum México 2024

6 al 7 nov. Formato Presencial. Radisson Hotel Tapatío Guadalajara- Jalisco

Seguridad alimentaria

La influencia de la Inteligencia Artificial en la transformación de la industria alimentaria

La inteligencia artificial en la cadena de suministro de alimentos ofrece beneficios clave  

Ingredientes y aditivos alimentarios

Tendencias en proteínas vegetales en Estados Unidos, innovaciones en la industria de alimentos

Las proteínas vegetales se convirtieron en un componente central de la industria alimentaria