27 de Abril de 2025

logo
Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Novedades en productos terminados

Heinz lanza Flavor Tour, las nuevas salsas inspiradas en cocinas de todo el mundo

Estas innovadoras salsas subrayan el crecimiento de la cartera de la marca más allá del kétchup

Nutrición y salud

Maní: aporte nutrimental y su impacto en la salud

Para productos panificados es esencial comprender los efectos de la harina de maní sobre las masas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Contraindicaciones de Immunocal, lo que profesionales de la industria deben saber

Este ingrediente destaca por su capacidad de potenciar el perfil nutricional de algunos productos

Premium Notes Logo

Solo Suscriptores

Tendencias de consumo

Cómo los millennials y centennials impulsan el consumo y la economía de México

Al atender las necesidades de estas generaciones, el país podrá impulsar un crecimiento más sólido

Novedades en productos terminados

Krispy Kreme y La Lechera® se unen en la creación de donas con sabores renovados

Esta colaboración resalta el valor de combinar la calidad y tradición de ambas marcas

Nutrición y salud

Evidencia científica y suplementos alimenticios: un pilar en la nutrición moderna

El potencial de los suplementos para contribuir a la nutrición y la salud lo respalda la ciencia

Premium Notes Logo

Solo Suscriptores

Ingredientes y aditivos alimentarios

Conservación de productos cárnicos: factores clave para garantizar inocuidad y calidad

Conocer los parámetros de los productos es clave para la correcta determinación de la vida útil