Noticias de ultrasonidos

Maquinaria para envasado y procesamiento

Innovan en tecnologías para el procesamiento y la conservación de alimentos

Las nuevas técnicas de procesamiento alimentario ofrecen opciones más sostenibles y nutritivas

Tecnología de los alimentos

Ultrasonido de alta potencia: innovaciones en la extracción de compuestos bioactivos para la industria alimentaria

Esta tecnología permite extraer nutrientes esenciales de forma rápida y ecológica

Ingredientes y aditivos alimentarios

Científicos chinos destacan que el uso de ultrasonidos mejoraría el sabor de la carne de vacuno

El ablandamiento mecánico producido por los ultrasonidos contribuye a una textura más tierna