5 de Julio de 2025
5 de Julio de 2025
Esta tecnología produciría una alternativa proteínica sostenible y enriquecida en micronutrientes
Las investigaciones sobre prebióticos revelan su papel clave en la mejora de la salud intestinal
Es imperante atacar problemáticas como la malnutrición infantil y la obesidad
Las técnicas de alimentación molecular están cambiando la industria alimentaria
Los nuevos productos de la marca pretenden cautivar a sus consumidores
Se trata de medidas claves para aliviar la presión sobre las poblaciones de atún en el océano
La implementación de la NOM-251 es clave para asegurar las buenas prácticas de higiene
El 11.5 % de menores de edad presentan retrasos en el crecimiento por la mala alimentación
La CIAT ayudará a ampliar la supervisión y la recopilación de datos en el mar
La yerba mate está revolucionando las bebidas funcionales con beneficios comprobados para la salud
El cambio climático merma los esfuerzos de la región para aumentar la producción de alimentos
El futuro de las leches vegetales es prometedor, ya que se espera que este mercado siga creciendo