5 de Febrero de 2025

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Noticias de principal8

Industria alimentaria hoy

ONG piden a panel del T-MEC que defienda los maíces nativos de México ante el transgénico

México impulsa la eliminación gradual del polémico glifosato y del maíz transgénico desde 2020

Industria alimentaria hoy

¡Celebramos el Día del Agricultor este 24 de junio!

Los agricultores han colocado a México en el lugar 12 como productor mundial de cultivos agrícolas

Tecnología de los alimentos

El papel de la acidez en el desarrollo de sabores y texturas

La acidez desempeña un papel fundamental en la industria alimentaria

Industria alimentaria hoy

Bancos de Alimentos de Canarias reciben donativo de Chocomel

La donación combinará formatos de 1 litro y mini bricks de 200 mililitros de Chocomel

Industria alimentaria hoy

EE.UU. confirma suspensión de inspecciones a aguacates y mangos en México tras agresiones

La medida implica la suspensión temporal de las exportaciones de estas dos frutas

Industria alimentaria hoy

México celebra que EEUU elimine restricciones a importaciones de tomate fresco tras 4 años

México es el octavo productor de tomate global, superando la producción de 3 millones de toneladas

Industria alimentaria hoy

Impulsar 'cultivos olvidados' para luchar contra la desnutrición y la sequía en África

Al hablar de seguridad alimentaria, en África más del 25 % de la población sufre de desnutrición

Industria alimentaria hoy

La cosecha de granos en Brasil caerá un 5,9% este año por el impacto del clima

La reducción de la cosecha este año refleja los impactos ocasionados por el clima

Industria alimentaria hoy

Nueva alianza impulsa soluciones de IA en defensa de animales

A través de esta iniciativa crearán un instituto de formación en IA para defensores de los animales

Tecnología de los alimentos

Avances en la ingeniería de alimentos para la producción sostenible

Nuevas tecnologías y soluciones innovadoras está transformando la industria alimentaria

Industria alimentaria hoy

Latinoamérica y el Caribe es la segunda región productora acuícola del mundo

Los alimentos acuáticos desempeñen un papel más significativo para acabar con el hambre