5 de Julio de 2025

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Noticias de principal8

Industria alimentaria hoy

Importante cervecera gana 2 mil 371 millones en el primer semestre, casi un 30 % más

Los ingresos de la cervecera fueron afectados por la facturación obtenida en Estados Unidos y China

Industria alimentaria hoy

Cadena de comida rápida gana 3 mil 951 millones de dólares en su primer semestre, un 4 % menos que el año pasado

La cadena de comida rápida facturó 12 mil 659 millones de dólares entre enero y junio de 2024,

Industria alimentaria hoy

La cata de vinos produce efectos diferenciales en las redes neuronales, según un estudio

El estudio analizó los efectos cerebrales provocados al entrenar el sentido del gusto

Industria alimentaria hoy

Una alimentación con menos azúcar se relaciona con una edad biológica más joven a nivel celular

El estudio muestra un vínculo entre el consumo de azúcar añadido y el envejecimiento epigenético

Industria alimentaria hoy

Las cervezas mexicanas Corona y Modelo Especial, las marcas más valiosas de Latinoamérica

Las marcas de cerveza de origen mexicano son reconocidas y apreciadas en todo el mundo

Industria alimentaria hoy

Con café y cacao, Ecuador es pionero mundial en la producción libre de deforestación

Ecuador es el país que mejores resultados y mayor producción orgánica tiene a nivel global

Normatividad y certificaciones

Índice glucémico y etiquetado nutricional: cumplimiento y transparencia para el consumidor

La importancia del índice glucémico en el etiquetado nutricional

Industria alimentaria hoy

México y Brasil sellan un pacto de cooperación agroalimentaria y de biocombustibles

Estas iniciativas de colaboración iniciarán durante el último trimestre del año: Sader

Industria alimentaria hoy

Día Mundial del Caviar resalta la importancia y desafíos de este manjar de lujo

Esta industria atiende la demanda con alternativas como el caviar vegano y el cultivo del esturión

Industria alimentaria hoy

Balanza agro de México registra superávit de 4 mil 890 millones de dólares entre enero y mayo

Las exportaciones que más crecieron en enero-mayo fueron las hortalizas, bebidas y frutas

Industria alimentaria hoy

Agricultores innovan para cosechar hortalizas en el desierto del norte de México

Los agricultores han adoptado "técnicas israelíes en el cuidado del agua"

Industria alimentaria hoy

Especialistas mexicanos dicen que baja del precio del agave podría agudizarse

Expertos señalan que la producción de tequila no será afectada por la baja en el precio del agave