5 de Febrero de 2025

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Noticias de principal8

Tecnología de los alimentos

Innovaciones en el procesamiento del aguacate: aplicaciones de la tecnología HPP para extender la vida útil del guacamole 

Extiende la frescura del aguacate con la tecnología más innovadora

Ingredientes y aditivos alimentarios

Tendencias en suplementos alimenticios: integración de calcio en productos funcionales

El calcio está revolucionando los suplementos alimenticios funcionales

Normatividad y certificaciones

Regulación y etiquetado de bebidas energéticas en México: una guía para los fabricantes

Las normativas que rigen las bebidas energéticas en México

Industria alimentaria hoy

Factores que influyen en el precio de la carne de cerdo en México: análisis para 2025

Proyecciones y análisis del mercado porcino en México hacia el 2025

Ingredientes y aditivos alimentarios

Desarrollo de colores plant-based estables: innovaciones y desafíos técnicos

Los colores naturales en alimentos plant-based enfrentan desafíos

Ingredientes y aditivos alimentarios

Helicicultura en Latinoamérica: oportunidades y retos para la industria alimentaria

La helicicultura es una industria en expansión en Latinoamérica

Insumos para empaque

Materiales biodegradables en el empaque de alimentos: retos y oportunidades

Los materiales biodegradables están revolucionando el empaque en alimentos

Seguridad alimentaria

Implementación de prácticas ASG en empresas alimentarias mexicanas: beneficios y desafíos

Transformando la industria alimentaria con sostenibilidad y responsabilidad corporativa

Insumos para empaque

Tecnologías avanzadas para la impresión de etiquetas inteligentes en envases alimentarios

Las etiquetas inteligentes y sensores están cambiando la forma de gestionar y consumir alimentos

Seguridad alimentaria

Gestión eficiente de repuestos y herramientas: el secreto del éxito en mantenimiento industrial

Las empresas están mejorando la gestión de repuestos para maximizar resultados operativos

Industria alimentaria hoy

Estos son los nuevos hábitos de consumo del shopper mexicano según Kantar

72% de los hogares mexicanos compran en siete canales más en comparación con Latinoamérica

Industria alimentaria hoy

Tendencia hacia menús sostenibles y ecológicos en las cenas de fin de año

La sostenibilidad se convierte en el ingrediente clave de las cenas de fin de año

Seguridad alimentaria

Capacitación y desarrollo de personal para mantenimiento industrial: clave para la eficiencia operativa

La capacitación en mantenimiento industrial puede mejorar la eficiencia operativa

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