11 de Mayo de 2025

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Noticias de principal5

Ingredientes y aditivos alimentarios

Las dispersiones de color de SensiFilm ofrecen un alto poder de cobertura para crear dulces irresistibles

SensiFilm de Sensient Food Colors ofrece dispersiones de color ilimitadas para confitería

Novedades en productos terminados

Tequila Don Ramón lanza una edición especial firmada por el “Sol”

Solo las leyendas pueden firmar en nombre de la excelencia y riqueza cultural de Tequila Don Ramón

Industria alimentaria hoy

Heineken premia a emprendedores con soluciones de descarbonización

Desde 2018, la iniciativa ha recibido más de 4 mil proyectos de 12 mil 200 emprendedores mexicanos

Normatividad y certificaciones

Earth Action colabora con los gobiernos en ampliar la base de datos de residuos ante el Tratado Global de Plástico de la ONU

El conjunto de datos de Plasteax proporciona información sobre los residuos plásticos a nivel global

Maquinaria para envasado y procesamiento

La industria de maquinaria de embalaje desarrolla soluciones innovadoras ante la escasez de mano de obra y las normativas

Las empresas de maquinaria de embalaje son capaces de satisfacer las demandas actuales del mercado

Industria alimentaria hoy

Otorgan la certificación AVPN a restaurante mexicano

Los restaurantes deben cumplir con una serie de criterios rigurosos para recibir esta certificación

Industria alimentaria hoy

El festival de hamburguesas de talla internacional se celebró en CDMX

Las hamburguesas más innovadoras fueron acreedoras a un reconocimiento y un incentivo económico

Insumos para empaque

Desarrollan nuevos grados plásticos biodegradables y compostables para envases alimentarios

La innovación de materiales compostables para el envasado de alimentos aumenta su vida útil

Industria alimentaria hoy

ALANUR anuncia a su nueva mesa directiva para el periodo 2025-2027

ALANUR es la voz de la industria de suplementos alimenticios en LATAM

Seguridad alimentaria

Datos que protegen: medidas para impulsar la inocuidad alimentaria y prevenir el retiro de productos

Hoy es indispensable asegurar que los productos sean seguros, de calidad y cumplan las normativas

Insumos para empaque

Por esta razón las bebidas en envase de vidrio son las preferidas

Cerca de 190 mil establecimientos en España ya sirven sus bebidas en envases de vidrio

Nutrición y salud

El yogur como un aliado clave para la salud

El yogur forma parte de un grupo de alimentos que son parte primordial de la dieta mediterránea

Industria alimentaria hoy

Esta empresa es reconocida entre las de mayor impacto en México

Esta empresa crea una pizza hecha de maíz azul con una mezcla del 100% de ingredientes mexicanos