27 de Julio de 2024

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Noticias de principal5

Industria alimentaria hoy

Estos son los ganadores del "Premio a la innovación alimenticia" en THE FOOD TECH SUMMIT & EXPO 2023

11 importantes innovaciones son reconocidas en The Food Tech Summit & Expo

Industria alimentaria hoy

La revolución alimentaria se dirige a ser plant-based en THE FOOD TECH SUMMIT & EXPO

El evento es un testimonio claro de una industria en evolución

Industria alimentaria hoy

Una plática con Alejandra Kamel, VP de I&D de PepsiCo LATAM, en el marco del Summit & Expo

En charla con Alejandra Kamel, nos dice que el éxito se logra con visión y respuestas al consumidor

Seguridad alimentaria

¿Cuáles son los perfiles tecnológicos más demandados en sectores como la agricultura?

A medida que la tecnología avanza se requieren más profesionales especializados en la agricultura

envasado

Insumos para empaque

Productores de alimentos y bebidas se alinean al envasado de productos plant-based

La optimización de la vida útil es una preocupación clave al envasar carne de origen vegetal

Industria alimentaria hoy

La app de entrega de bebidas a domicilio de Grupo Modelo cumple un año

La app ha llevado su promesa de compra a las principales ciudades de 12 países del mundo

drone-technology-for-agriculture

Seguridad alimentaria

Agricultores de la Unión Europea apuestan por las nuevas tecnologías

Las buevas tecnologías podrían con tribuir con el cumplimiento del Pacto Verde

envase

Diseño e innovación para empaque

Envases de productos de nutrición quieren diseños atractivos

Los envases de productos de nutrición deben mantener fresco y hermético sus productos

Pacto verde

Insumos para empaque

El Pacto Verde Europeo tendrá un foco en los envases

El Pacto Verde Europeo que plantea leyes para 2050 expone estrategias y objetivos

mosca negra

Tecnología de los alimentos

Insectos de mosca se aproximan como nueva alternativa de proteína

Sigue la investigación de la proteína de insectos como alternativa del futuro

Unilever

Ingredientes y aditivos alimentarios

Los aditivos son parte de los aminoácidos esenciales

No se debe juzgar la alimentación de una persona, solo por conocer algún ingrediente que consume

MicrosoftTeams-image

Ingredientes y aditivos alimentarios

Sin huevo y vegano es la tendencia de consumo en productos horneados

Hoy los consumidores piden alternativas sin huevo en los productos de panificación