31 de Agosto de 2024

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Noticias de principal4

Marketing

10 tendencias para la industria alimentaria que resaltan en la primera entrega de la Guía MICHELIN en México

La llegada de la Guía MICHELIN a México expone algunas tendencias que aplican en la alimentación

Novedades en productos terminados

Disfruta de las nuevas propuestas de mezcal que descubren el sabor de lo milenario

Ambos destilados ya están disponibles en las tiendas La Europea

Novedades en productos terminados

Aguinamar se asocia con Vrave para lanzar aros de calamar veganos

En los supermercados de España ya se pueden encontrar aros del mar elaborados con konjac

Tendencias de consumo

Resaltar los sabores del campo mexicano en bebidas alcohólicas: Samia Okie, Gerente de marca de Casa Lumbre

Sabores especiales y artesanales, menos alcohol y sustentabilidad, son tendencia en bebidas

Insumos para empaque

4 aspectos que hacen del vidrio un material saludable y sustentable

El vidrio es el único material de la industria con reciclabilidad infinita

Industria alimentaria hoy

La 'chicharrita' en Argentina recorta producción de maíz en 11,4 millones de toneladas

La nueva proyección de la oleaginosa es de 47,5 millones de toneladas

Diseño e innovación para empaque

Cómo impulsar el diseño de packaging a nivel profesional en las nuevas generaciones

Los especialistas destacan el valor de la formación profesional en diseño de packaging  

Insumos para empaque

Especialistas de la industria destacan las innovaciones en envases reutilizables

Las empresas de la industria trabajan para lograr la circularidad de los envases

Seguridad alimentaria

El uso de bioestimulantes favorece la agricultura regenerativa: Alejandro Prieto, Director de Koprimo

El uso de bioestimulantes se complementa con los fertilizantes para reforzar los cultivos

Insumos para empaque

La UE exhorta a establecer obligaciones en el ciclo de vida del plástico

Se estima que el texto final sobre este tratado concluya en el próximo mes de noviembre

Industria alimentaria hoy

Los precios de los alimentos suben un 0,3% en abril, según la FAO

Abril es el segundo mes consecutivo subir precios, aunque se situó un 9,8% por debajo del año pasado

Industria alimentaria hoy

El alto precio del cacao, una oportunidad de empoderar a agricultoras de la selva peruana

Las agricultoras de cacao en Latinoamérica se ven favorecidas por el cultivo para chocolate

Ingredientes y aditivos alimentarios

Amplían aplicaciones de TCM de coco y palma por sus beneficios

Las categorías de panadería, lácteos, confitería y nutracéuticos se pueden beneficiar de los TCM