21 de Julio de 2025
21 de Julio de 2025
El sector plant-based también ha revolucionado el sector de panadería
Esta guía ofrece protocolos destinados a facilitar la implementación del ecodiseño en las compañías
La fabricación de envases y la gestión de sus residuos integran un sector económicamente complejo
El 78% de los envases de acero fueron reciclados desde 2021 en la Unión Europea
La codificación de productos es fundamental para asegurar la trazabilidad en toda la cadena
El robot pionero de bebidas puede realizar desde cafés hasta cocteles con o sin alcohol
Para el diseño del packaging premium es primordial el uso de materiales sostenibles
La proteína de levadura vegana que se obtiene con fermentación ha logrado buenos resultados
La investigación representa un importante elemento en la producción de biopolímeros
Convencidos que la suma de esfuerzos tiene buenos resultados, las startups se acercan a marcas
La lecitina ha cobrado importancia como ingrediente nutracéutico y de suplementos alimenticios
El plan PSC se ha enfrentado a limitaciones de gobierno y sociedad que tiene propios intereses
Una de las principales características de las conservas es su durabilidad
