17 de Julio de 2025

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Noticias de principal4

Novedades en productos terminados

Disfruta del cremoso sabor Baileys del cereal Kellogg 's Extra®

Este cereal se puede disfrutar en cualquier momento del día gracias a su indulgente sabor

Industria alimentaria hoy

Explora la oferta los mejores sabores de pan de muerto de Grupo Arango

El Grupo Arango tiene diferentes opciones de pan de muerto en cada una de sus tres ubicaciones

Diseño e innovación para empaque

Disfruta del vino en lata con VinJoy

La nueva forma de disfrutar el vino es la lata de VinJoy

Novedades en productos terminados

Unión Cervecera Independiente presenta tres cervezas para celebrar este Día de Muertos

Cempasuchela, Falling Loba y Ofrenda, con ingredientes locales para evocar olores de la festividad

Diseño e innovación para empaque

Marca de whisky escocés lanza prueba piloto de botellas hechas de papel 

El envase es 60% más liviano frente al vidrio; capaz de reducir hasta 47% las emisiones de carbono

Tendencias de consumo

Impacto del consumo de cereales en el crecimiento económico de América Latina

A medida que la demanda global de alimentos continúe creciendo, los países de la región se consolidarán como productores y exportadores de granos

Insumos para empaque

Consultora destaca que la precisión de los datos es esencial para la transición sostenible de embalaje

El panorama de la legislación mundial sobre embalajes se ha vuelto cada vez más complejo

Tendencias de consumo

El auge de los snacks saludables en México y Latinoamérica: innovación y tradición en la industria de alimentos

El desafío principal para los fabricantes de snacks saludables es equilibrar sabor y textura

Normatividad y certificaciones

Más de 370 empresas de la industria alimentaria de la UE exigen etiquetado claro de normas de modificación genética

En una carta enfatizan la necesidad de que los consumidores puedan tomar decisiones informadas

Diseño e innovación para empaque

Lanzan leche en envase Tetra Brik con 100% de plástico reciclado

La marca pretende incorporar un 30% de material reciclado en los envases para 2030

Insumos para empaque

Claves para reducir los costos de empaque de alimentos

El costo de un empaque se debe estimar de acuerdo con el desempeño total de la función que tiene

Industria alimentaria hoy

Sabores innovadores, IA y aditivos: lo mejor del segundo día en THE FOOD TECH 2024

La IA y las innovaciones tecnológicas están rediseñando la industria alimentaria

Insumos para empaque

Residuos agrícolas dan vida a envases sostenibles con nueva investigación

Buscan optimizar la materia prima con la purificación de biopolímeros y compuestos bioactivos