27 de Julio de 2024
27 de Julio de 2024
La prohibición de materiales con PFAS ha movilizado al sector para crear alternativas
La prevalencia de la inseguridad alimentaria moderada fue superior a la estimación mundial
La FAO recomienda no sustituir el consumo de lácteos para reforzar la salud inmunológica
Tener un estilo de vida saludable lleva al consumidor a buscar alimentos funcionales
La inseguridad alimentaria en Brasil volvió a caer en 2023
Los productos con denominación de origen enfrentan el desafío de integrar innovaciones
El estudio se realizó en Argentina con un resultado favorable
Mejorar el sabor, textura y aspecto, son beneficios de los hidrocoloides
El proyecto pretende impulsar el empoderamiento de los territorios rurales de la región
Argentina anunció la conformación de un comité de crisis por la plaga de la chicharrita
El estudio abarca mercados europeos como Francia, Alemania, Polonia, Suecia y Turquía
La cuarta ola del café podría traer consigo una mayor innovación
No está claro si los riesgos para la salud de los UPF se deben a su nivel de procesamiento
