15 de Julio de 2025

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Noticias de principal3

Normatividad y certificaciones

El debate contra el glifosato continua por CE y grupos ambientalistas

Ambientalistas y políticos discuten por la reautorización del glifosato en campos de la UE

Tecnología de los alimentos

7 procesos que están industrializando los alimentos 

La tecnología permite mejorar la experiencia y calidad de los productos con procesos industriales

Insumos para empaque

Insisten en un futuro sin plásticos de un solo uso

La industria sigue trabajando en reducir el consumo de plásticos de un solo uso

Industria alimentaria hoy

La UE debatirá en noviembre la renovación del glifosato tras no alcanzar hoy una mayoría

El glisosato no alcanza la mayoría para volverse a renovar por 10 años

Industria alimentaria hoy

El 5% de los cultivos mundiales y el ganado se pierden por eventos climáticos extremos

Los eventos climáticos extremos provocan la pérdida anual de 123.000 millones de euros

proteinas en polvo

Tecnología de los alimentos

Proteínas vegetales son cotizadas en polvos

La tendencia de proteínas en polvo tiene buen rendimiento en polvos para incorporar en productos

alimentacion saludable

Normatividad y certificaciones

Ley promueve una alimentación saludable para todos los mexicanos

Senadores emiten nueva ley que obliga a recibir una alimentación adecuada y sostenible

Tendencias de consumo

60% de los hogares en México consumen café

Dentro y fuera del hogar los mexicanos disfrutan el momento de consumir café

bebidas alcoholicas

Tendencias de consumo

Generación Z interesada en bebidas con menos alcohol y más sabor

Licores endulzados, cocteles y bebidas preparadas mantienen el interés de la generación Z

vino-chileno

Industria alimentaria hoy

Bodegas de vinos españoles buscan convertirse en opción para el mercado guatemalteco

Varias bodegas de vinos españoles buscan convertirse  en una opción de consumo

Industria alimentaria hoy

El precio de los alimentos se dispara en Níger tras el embargo: "Es insoportable"

El embargo aplicado a Níger por los países del África está teniendo un  impacto en su población

Africa

Seguridad alimentaria

Marea del cambio climático, un llamado de acción en África

Antes una afectación continua por el cambio climático, africanos buscan soluciones

Kantar

Tendencias de consumo

¿Cuánto gastaron los mexicanos en su consumo durante septiembre?

Menos consumidores salieron de sus hogares a festejar debido al costo de productos