17 de Julio de 2025

logo

Noticias de principal3

Ingredientes y aditivos alimentarios

Estudio revela que el trigo integral conserva más valor nutricional que la harina refinada durante el proceso de molienda y horneado

En la harina refinada y el pan elaborado con ella, los minerales disminuyeron hasta en 72 por ciento

Industria alimentaria hoy

El enriquecimiento del suelo es vital en agricultura y en retención de carbono, según expertos

El 95 % de los alimentos que se consumen proviene del suelo, por ello deben estar sanos

Industria alimentaria hoy

Singapur aprueba el consumo humano de 16 especies de insectos

La Agencia de Alimentos de Singapur anunció la importación de insectos para consumo humano

Diseño e innovación para empaque

5 principales tendencias en packaging según Innova Market Insights

El reciclaje se ha convertido en una tendencia de primer orden en el ámbito de los envases  

Insumos para empaque

Tendencias innovadoras en envases para suplementos alimenticios en 2024

Las últimas tendencias y diseños que garantizan la estabilidad del producto

Maquinaria para envasado y procesamiento

Del código de barras al QR, medio siglo de evolución en el etiquetado

Las nuevas tecnologías tienen más capacidad para almacenar datos y seguimiento preciso de productos

Diseño e innovación para empaque

Marcas cerveceras lanzan ediciones especiales en honor a celebridades para atraer a consumidores

Ejemplo de ello es lata de edición especial dedicada a Lionel Messi, líder de la selección argentina

Tendencias de consumo

Tendencias de consumo en carne de cerdo: adaptándose a las nuevas demandas del mercado

Las preferencias de consumo de carne de cerdo están cambiando

Maquinaria para envasado y procesamiento

Crece la adopción masiva de la tecnología conectada en la industria de packaging

El estudio destaca que el interés de las empresas por la adopción de esta tecnología va en aumento

Tendencias de consumo

Kantar destaca el comportamiento del consumidor mexicano en el primer trimestre del año

El canal de compra que tiene en cuenta el consumidor mexicano es el Tradicional y On Premise

Industria alimentaria hoy

Los progenitores silvestres, claves para mejorar los cultivos ante el cambio climático

Esta técnica mejoraría la salud de los cultivos modernos y reducir el uso de fertilizantes