1 de Septiembre de 2024

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Noticias de principal10

Industria alimentaria hoy

El IICA reconoce a un barbadense por producir localmente alimentos orgánicos y saludables

La agricultura orgánica debe extenderse más en el Caribe y generar desarrollo económico en la región

Tecnología de los alimentos

Innovaciones en el procesamiento térmico y no térmico de alimentos

Estas innovaciones están optimizando la seguridad y calidad de los alimentos

Industria alimentaria hoy

El jamón y los embutidos, excluidos de la investigación china al cerdo europeo

El jamón ibérico por el momento no será objeto de las pesquisas de las autoridades chinas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Reducción de glúcidos en alimentos: tecnologías y métodos innovadores

Conoce las nuevas tecnologías para la reducción de glúcidos

Ingredientes y aditivos alimentarios

El mercado de los alimentos alcalinos: tendencias y oportunidades

La sostenibilidad y la tecnología jugarán un papel crucial en el futuro de los alimentos alcalinos

agricultura-inteligente

Seguridad alimentaria

Agricultura regenerativa: principios y beneficios para la producción alimentaria

La agricultura regenerativa ofrece un enfoque holístico y sostenible

Ingredientes y aditivos alimentarios

Glúcidos funcionales: nuevas aplicaciones en la industria alimentaria

Los glúcidos funcionales son la nueva frontera de la innovación alimentaria

salud-cognitiva1

Industria alimentaria hoy

Nutrimentos para la salud cognitiva: innovaciones y descubrimientos recientes

Los descubrimientos recientes en nutrimentos pueden influir en el bienestar mental

Industria alimentaria hoy

Uruguay reabre el mercado de carne bovina y ovina con Malasia de acuerdo con ley islámica

Anuncian la reapertura del mercado cárnico uruguayo con el país asiático

Ingredientes y aditivos alimentarios

El mercado global de la fresa: tendencias y oportunidades para exportadores

El mercado global de la fresa ofrece un panorama favorable para los exportadores

Ingredientes y aditivos alimentarios

El mercado del matcha en Latinoamérica: tendencias y proyecciones

El mercado del matcha en Latinoamérica se encuentra en pleno auge

Tecnología de los alimentos

Tecnologías emergentes en el tratamiento de agua potable para la industria alimentaria

Las tecnologías emergentes están definiendo el futuro del tratamiento de agua potable

Ingredientes y aditivos alimentarios

Nuevas alternativas en aditivos vegetales para reemplazar aditivos de origen animal o sintético

Las innovaciones en alternativas vegetales están cambiando la alimentación mundial