Noticias de nuevos alimentos

Seguridad alimentaria

Los nuevos alimentos deben cumplir con reglas específicas para ser del consumo

Nutrición y salud

En el listado es habitual que entren como nuevos alimentos productos tradicionales

Ingredientes y aditivos alimentarios

Los granos antiguos son ingredientes utilizados para desarrollar nuevos productos

Nutrición y salud

Las Nuevas Técnicas Genómica llaman la atención de la industria, pero advierten de la seguridad

Normatividad y certificaciones

Los solicitudes para nuevos alimentos que asesora la EFSA  evolucionan en nuevas direcciones

Ingredientes y aditivos alimentarios