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Tecnología de los alimentos

Tendencias en la fermentación de alimentos: un análisis del mercado global

La fermentación de alimentos está configurando el futuro de los profesionales del sector

Industria alimentaria hoy

Así se comporta el mercado global de las ciruelas deshidratadas

El mercado de ciruelas deshidratadas busca extender su crecimiento en todo el mundo