Los consumidores de 2025 serán más exigentes, buscarán productos de calidad y con beneficios reales
Los retos son generar lealtad y una mayor penetración de la inteligencia artificial
Empresas de alimentos innovan con tecnologías como el blockchain e inteligencia artificial
El dispositivo es un sensor basado en grafeno que "saborea" perfiles de sabor dulce y salado
El 30% de las compañías que reportan al Carbon Disclosure Project incumple con metas de mitigación
IA y Aprendizaje Automático están transformando la industria láctea hacia un futuro más eficiente
La Inteligencia Artificial está tomando un papel protagónico en el diseño e innovación de packaging
Lo funcional, saludable, natural y orgánico, sin comprometer el sabor, marcan el futuro en México
Más de 16 mil sustancias químicas asociadas a plásticos son un riesgo para la salud y el ambiente
La IA y las innovaciones tecnológicas están rediseñando la industria alimentaria
La tecnología está transformando la producción de alimentos en eficiencia y seguridad
La inteligencia artificial y el big data están cambiando en la industria alimentaria
La trazabilidad digital impulsa la seguridad alimentaria