24 de Noviembre de 2024
24 de Noviembre de 2024
Existen nuevas fuentes de proteínas debido a su uso, exposición y avance tecnológico
En esta edición se vivieron dos días intensos de innovación, tendencias y networking
El camino a la producción sostenible en la industria de alimentos y bebidas está lleno de desafíos
Esta revolución tecnológica impulsará la seguridad y la trazabilidad en la cadena de suministro
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Actualmente, la industria alimentaria tiene el gran reto de garantizar la seguridad de los alimentos
Una gestión eficiente de mantenimiento va mucho más allá de la prevención de fallas en los equipos
Ante el aumento de ciberataques, las empresas ven la necesidad tener tecnologías más avanzadas
La industria de alimentos representa alrededor del 30% del consumo total de energía en el mundo
México es uno de los destinos más atractivos para las inversiones en la industria alimentaria
La inocuidad alimentaria es un proceso complejo que va de la explotación agrícola al consumidor
Los encargados de la administración de almacenes deben calcular el reabastecimiento de inventarios
El uso de carrageninas en la industria alimentaria creció de forma importante en los últimos años
