13 de Julio de 2024

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Noticias de gluten free

Ingredientes y aditivos alimentarios

Libre de gluten: estrategias de fabricación para satisfacer la creciente demanda del mercado

El mercado de alimentos libres de gluten continúa creciendo a un ritmo acelerado

Novedades en productos terminados

Cerveza española sin gluten y cero alcohol

La cerveza Mahou 0,0 se adapta a la tendencia gluten free, apta para celiacos y cero alcohol

Industria alimentaria hoy

La industria innova con alimentos para celiácos

El 1% de la población padece enfermedad celiaca y la industria amplia su oferta de productos

Novedades en productos terminados

General Mills entra al segmento plant-based con Cheerios Veggie

El nuevo cereal Cheerios Veggie es libre de gluten y elaborado con frutas y verduras

Novedades en productos terminados

Oreo presentó tres sabores para iniciar el 2024

Uno de los nuevos sabores de Oreo promete quedarse en la línea permanente de la marca

huevo

Ingredientes y aditivos alimentarios

Alternativa de huevo ideal para repostería

Libre de gluten, soya y alérgenos, el huevo se puede emplear entero o seco en mezclas