La producción de Brasil caerá ligeramente desde el récord de 30.78 millones en toneladas en 2024
Desde 2015, la NOAA ha señalado a México por no demostrar un efectivo combate a la pesca ilegal
Esta tecnología produciría una alternativa proteínica sostenible y enriquecida en micronutrientes
La prioridad es que los pequeños agricultores tengan recursos para seguir alimentando al mundo
La FAO indica que el precio del maíz subió en parte de Europa y EE.UU debido a las olas de calor
Es imperante atacar problemáticas como la malnutrición infantil y la obesidad
Se requieren fondos para modernizar los sistemas de riego y asegurar la sostenibilidad agraria
Los investigadores recurrieron a la metagenómica para caracterizar el microbioma de los alimentos
Se trata de medidas claves para aliviar la presión sobre las poblaciones de atún en el océano
El primer chile en nogada fue preparado por monjas del convento Santa Mónica el 28 de agosto de 1821