Noticias de COMECARNE

Tendencias de consumo

Consumo de carne en el mundo, el compendio estadístico de COMECARNE

En 2023 el Producto Interno Bruto (PIB) de la industria cárnica representó 1.2% del total

Seguridad alimentaria

Ganadería sostenible: cómo mitigar las emisiones de gases de efecto invernadero y eliminar el cambio climático

La acumulación de gases de efecto invernadero llevan al calentamiento global afectando al planeta

Tecnología de los alimentos

Inspección con rayos X beneficia al sector cárnico

La tecnología de rayos X supervisa más que la seguridad alimentaria en el sector

Industria alimentaria hoy

CoMeCarne tiene nuevo presidente

Francisco Jaraleño es el nuevo presidente del CoMeCarne en el periodo que abarca hasta 2025

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Seguridad alimentaria

Gases de efecto invernadero en ganadería

Nutrición y salud

Este es el aporte nutrimental de las salchichas