22 de Diciembre de 2024
22 de Diciembre de 2024
Los avances en la fermentación del cacao están revolucionando la producción de chocolate premium
Las combinaciones exóticas de chocolate están en el centro de la innovación
El chocolate está siendo reconocido como un superalimento en la industria alimentaria
La sostenibilidad en el cultivo de cacao está transformando la industria del chocolate
El mercado global del chocolate está en constante cambio
Ecuador es el país que mejores resultados y mayor producción orgánica tiene a nivel global
El reto es evitar que se frene el consumo de productos elaborados con cacao
Seguir transformando la industria del cacao requiere un modelo de sostenibilidad y equidad
La nueva receta de chocolate podría diversificar los ingresos de los pequeños agricultores
Los precios del chocolates han subido 6.3 por ciento en Estados Unidos en este 2024
Las agricultoras de cacao en Latinoamérica se ven favorecidas por el cultivo para chocolate
Con toda la cremosidad del cacao, conquistará los paladares más exigentes
El cacao conocido como el oro marrón, ha sido durante mucho tiempo una fuente de riqueza y sustento
