15 de Enero de 2025

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Noticias de alternativas de proteínas

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Tendencias de consumo

Protein plus, el sector con mayor crecimiento

Las proteínas siguen innovando en el mercado para satisfacer el gusto de todos los consumidores

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Nutrición y salud

La variación de proteínas es importante para la salud

Investigadores muestran los equivalentes de proteínas vegetales y animales

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Ingredientes y aditivos alimentarios

Producción de proteínas sin C02, una innovación sostenible

Con el aumento de población se necesitan buscar alternativas proteicas sin C02 que sean sostenibles