Las proteínas alternativas de origen animal representan una oportunidad única para la industria
El último informe de la PNUMA destacó la importa de las alternativas proteicas
Muestran los retos y oportunidades en el mercado de alternativas proteicas
La Red BAMX rescata proteínas vegetales para crear paquetes alimenticios para personas vulnerables
El 75% de los consumidores pagaría más por productos con proteínas sostenibles
Las proteínas siguen innovando en el mercado para satisfacer el gusto de todos los consumidores
Investigadores muestran los equivalentes de proteínas vegetales y animales
Con el aumento de población se necesitan buscar alternativas proteicas sin C02 que sean sostenibles