21 de Noviembre de 2024
21 de Noviembre de 2024
Tecnología en empaque optimiza calidad, frescura y percepción de los alimentos
El procesamiento de alimentos es el uso de métodos para transformar las materias primas en ingredientes o alimentos
Los consumidores buscan conveniencia y salud
Las marcas de alimentos están innovando con sustitutos saludables en productos procesados
El acesulfame potásico es un edulcorante clave en los alimentos procesados
La agencia busca reducir el consumo promedio de sal a 2 mil 750 miligramos diarios en tres años
La Expo FoodTech 2024 derriba mitos y fake news sobre alimentos procesados
El sistema NOVA podría tener un impacto duradero en la decisión de consumo de alimentos
La industria de conservas enfrenta desafíos significativos
El auge de los ingredientes culinarios procesados es un reflejo del dinamismo y la adaptabilidad
Las nuevas tendencias están marcando un camino hacia una industria más eficiente
La sostenibilidad está moldeando la industria de alimentos procesados
El impuesto inicial es del 10% en alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas
