1 de Junio de 2025

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Noticias de alimentación y nutrición

Industria alimentaria hoy

Día Mundial de la Leche: Retos y desafíos que impulsan el fortalecimiento del sector lácteo en México

El consumo per cápita de productos lácteos es de 145 litros por persona al año

Nutrición y salud

Evidencia científica y suplementos alimenticios: un pilar en la nutrición moderna

El potencial de los suplementos para contribuir a la nutrición y la salud lo respalda la ciencia

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Novedades en productos terminados

Gerber lanza línea de snacks nutritivos y divertidos para los niños

Estos snacks no contienen colorantes sintéticos ni jarabe de maíz con alto contenido de fructosa

Industria alimentaria hoy

Día del Nutriólogo: retos y oportunidades de la nutrición para el sector alimentario en este 2025

En el Día del Nutriólogo destacan la tecnología y la ciencia en la creación de alimentos

Nutrición y salud

La nutrición es fundamental en la innovación y desarrollo de alimentos

La nutrición y la industria alimentaria trabajan para construir un mejor futuro alimentario

Nutrición y salud

Dietas saludables y sostenibles, claves para mejorar el estado nutricional en Latinoamérica

La transición hacia dietas sostenibles plantea un reto significativo para la industria alimentaria

Nutrición y salud

Ingredientes locales y alternativas proteicas: claves para una nutrición sostenible en América Latina

La clave para un futuro alimentario está en lo local y sostenible

Nutrición y salud

Estas estrategias mejorarían la longevidad y el bienestar mediante la optimización de la nutrición humana

El Instituto FNL se dedica a la transformación de los descubrimientos científicos en soluciones nutricionales

Industria alimentaria hoy

Mejora de la conversión alimenticia en producción animal: estrategias nutricionales y genéticas

La nutrición avanzada y la genética están cambiando las reglas de la conversión alimenticia

Nutrición y salud

Reconectar con el amaranto, un ingrediente con alto potencial nutritivo

Flor de Amaranto es una línea de bebidas a base de amaranto que promueven el bienestar

Nutrición y salud

Alimentos ultraprocesados: ¿qué hay detrás de la controversia?

El procesamiento de alimentos es el uso de métodos para transformar las materias primas en ingredientes o alimentos

Industria alimentaria hoy

Kellanova emprende acciones para salvaguardar la seguridad alimentaria y crear un Mejor Futuro en Chiapas

Programa de Kellanova fomenta seguridad alimentaria y empoderamiento en comunidades vulnerables

Nutrición y salud

Evaluación de la biodisponibilidad en alimentos funcionales: guía para procesadores y desarrolladores de productos

El procesamiento de alimentos afecta la biodisponibilidad de nutrientes esenciales

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