Resultado de búsqueda: iva

Cárnicos y alternativas plant-based

¿Cómo implementar inteligencia artificial en plantas cárnicas para mejorar la eficiencia operativa?

Bebidas

Probióticos vivos en bebidas funcionales: ¿qué se necesita para que sobrevivan hasta el consumo?

Cárnicos y alternativas plant-based

Así ayuda la microbiología predictiva a prevenir riesgos en la industria cárnica

Bebidas

Electrolitos en bebidas deportivas: la ingeniería detrás de una fórmula clara, estable y sin sabor metálico

Seguridad e inocuidad alimentaria

Costos agrícolas en tiempo real: la nueva ventaja competitiva de la industria hortofrutícola

Lácteos y derivados

Proteínas alternativas: qué revela el mayor estudio de sabor en productos sin lácteos

Suplementos alimenticios

Nutrición deportiva y suplementos: qué está cambiando en formulación, consumo y regulación

Panificación y snacks

Nutrición positiva, reformulación y escalabilidad: las señales que deja el informe de Grupo Bimbo