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Seguridad e inocuidad alimentaria

Seguridad alimentaria en alerta: el estudio que analizará cómo comen hoy millones de latinoamericanos tras la pandemia

Materiales

Estudio expone limitaciones del plástico oxodegradable como “alternativa sostenible”

Bebidas

Crece el consumo de bebidas sin alcohol de los aficionados al deporte, destaca estudio

Seguridad e inocuidad alimentaria

Estudio revela que las botellas de vidrio contienen más microplásticos que los envases de plástico

Seguridad e inocuidad alimentaria

TBHQ en la conservación de alimentos: riesgos y beneficios según estudios recientes

Diseño e innovación

¿Qué dice el más reciente estudio del EIT Food sobre los ingredientes reciclados?

Estudio destaca la influencia de la IA en el sector agrícola y la producción de alimentos

Suplementos alimenticios

Estudio revela que la miel igualaría el sabor del azúcar con menos calorías