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Industria de Bebidas

Adéntrate en los ingredientes funcionales y las tendencias en desarrollo e innovación de bebidas.

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Industria de Lácteos

Explora soluciones para productos lácteos, estrategias sobre reducción de azúcares y grasas, e innovación en alternativas para leches y quesos.

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Panificados y Snacks

Entérate de las novedades sobre innovaciones en aditivos, ingredientes nutritivos, tecnologías y métodos para elaborar productos de panadería que se mantengan frescos, galletas y snacks apetitosos.

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Cárnicos y derivados

Descubre mejoras en procesamiento y envasado de carne, investigación sobre reducción de aditivos y estrategias para producción sostenible. 

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Métodos de control y laboratorio

Conoce más sobre estándares de calidad y tecnologías de detección rápida para garantizar la seguridad alimentaria.

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Packaging, envasado y procesamiento

Aprende sobre innovación en materiales sostenibles, diseño de empaques y maquinaria para envasado.

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