Seguridad e inocuidad alimentaria
Sistema ultrasónico podría revelar el estado de los alimentos sin tocarlos
Mediante el uso de un sistema ultrasónico desarrollado por el CSIC y la UPV será posible clasificar los alimentos de acuerdo a su calidad


Seguridad e inocuidad alimentaria
Programas fundamentales para asegurar la inocuidad en la industria de alimentos

Seguridad e inocuidad alimentaria
3 claves para garantizar la seguridad y sostenibilidad alimentaria

Seguridad e inocuidad alimentaria
Cultura de inocuidad alimentaria: un reto para la industria de alimentos

Normatividad y regulaciones
La Unión Europea propone una nueva legislación para el aceite de oliva

Normatividad y regulaciones
Estos son los retos de la industria de alimentos alineados a los ODS

Normatividad y regulaciones
La declaración de alérgenos, una acción que podría salvar vidas
Newsletter


