26 de Enero de 2025

logo
Insumos para empaque

Los polímeros a base de algas son una alternativa biodegradable

Los microplásticos biodegradables han mostrado ser una opción sustentable
Lola Bahena

Compartir

Los polímeros a base de algas se logran briodegradar en menos de siete meses, incluso a nivel de microplásticos, lo que confirma que los microplásticos biodegradables son una elección asertiva.

  • Así lo dio a conocer una nueva investigación de la Universidad de California en San Diego, Estados Unidos, en donde Michael Burkart profesor de Química y Bioquímica señaló que ya se tienen conocimientos de los impactos ambientales y de salud sobre las implicaciones de los microplásticos.

Polímeros a base de algas son microplásticos biodegradables

Robert Pomeroy, autor del artículo y profesor de Química y Bioquímica y cofundador de Algenesis mencionó que la creación de polímeros a base de algas se logró hace seis años con el objetivo de que fueran un material de envases biodegradables.

Los estudios durante los años han mostrado que esta materia biodegradable logra desaparecer, pero el último informe mostró a nivel de micropartículas cuánto es que podía detectarse.

Las algas marinas son una alternativa a polímeros para el desarrollo de envases de la industria. Foto: Freepik.

Pruebas en polímeros biodegradables

Para probar su biodegradabilidad, el equipo de expertos molió su producto en micropartículas finas y utilizó tres herramientas de medición para confirmar que desaparecieran.

  • Un respirómetro fue la primera herramienta que se utilizó para medir la acción de los microbios que descomponen el material del abono y liberan CO₂, lo que muestra una descomposición de la celulosa, que se considera el estándar industrial de 100% de biodegradabilidad.
  • La segunda herramienta para medir es la flotación de agua, ya que los plásticos no son solubles en agua y se pueden retirar fácilmente de la superficie, recuperando el 32% de los microplásticos a base de algas, a comparación del 100% de los plásticos derivados del petróleo.
  • La última medición es un análisis químico mediante espectrometría de cromatografía de gases, que detectó la presencia de los monómeros utilizados para fabricar el plástico.

La conclusión de estas mediciones es que este es el primer plástico que no crea microplásticos mientras se usa, confirmaron los expertos.

El respirómetro, flotación en agua y análisis químicos fueron las pruebas para medir la permanencias de polímeros a base algas en los productos .Foto: Freepik.

Solución sostenible a los microplásticos

Crear una alternativa ecológica a los plásticos derivados del petróleo es sólo una parte del largo camino hacia la sustentabilidad, en donde cada acción va sumando a una economía circular y consciente, detallan expertos.

Los investigadores de Algenesis agregan que el desafío actual es poder utilizar el nuevo material en equipos de fabricación preexistentes que se construyeron originalmente para plástico tradicionales, y mostrar que el cambio sustentable se puede lograr.

Seguro te interesa: Crean película de embalaje de cáscara de plátano


Lola Bahena

Licenciada en Ciencias de la Comunicación, con más de 10 años de experiencia en periodismo digital. Cuenta con amplio conocimiento en redes sociales, copywriter, SEO, ventas y relaciones públicas en materia de salud, alimentos y turismo.

Relacionadas

Insumos para empaque

Materiales biodegradables en el empaque de alimentos: retos y oportunidades

Los materiales biodegradables están revolucionando el empaque en alimentos

empaques inteligentes

Insumos para empaque

Tendencias en empaques inteligentes para reducir el desperdicio de alimentos

Empaques inteligentes, innovación que combate el desperdicio alimentario

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

Helicicultura en México: oportunidades de negocio y desarrollo sostenible

La helicicultura en México ofrece una oportunidad única para combinar sostenibilidad y rentabilidad

Industria alimentaria hoy

Las importaciones agroalimentarias a la UE aumentaron un 6 % entre enero y octubre de 2024

El superávit comercial agroalimentario de la UE fue de 5 mil 500 millones de euros

Industria alimentaria hoy

Bebidas energéticas: hábitos, preferencias y perfil del consumidor mexicano para un mercado en expansión

El consumo de bebidas energéticas en México se ve impulsado por hábitos y tendencias