23 de Diciembre de 2024

logo
Insumos para empaque

Insisten en un futuro sin plásticos de un solo uso

La industria sigue trabajando en reducir el consumo de plásticos de un solo uso
Lola Bahena

Compartir

Los plásticos de un solo uso han existido en la industria de alimentos desde hace muchos años, facilitando la comodidad y transportación de los productos; el problema comenzó cuando se evaluó el efecto que estos generaban en el planeta.

  • De acuerdo con cifras de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat), cada mexicano consume en promedio 48 kilos de plásticos al año, lo que equivale a 216 millones de galones de petróleo y en botellas de plástico 9 mil millones que terminan en rellenos sanitarios.

Los plásticos de un solo uso son una comodidad en la industria

Los plásticos de un solo uso son productos que están hechos principalmente de productos químicos a base de combustibles fósiles y están destinados a ser eliminados inmediatamente después del uso, a menudo, en solo unos minutos.

Su mayor uso viene de la compra de comida a domicilio o en establecimiento que se presentan en botellas, envoltorios, pajillas y bolsas, para una comodidad tanto de las empresas que lo utilizan como de los comensales.

El descontrol de los plásticos

Aunque su invención fue a mediados del siglo pasado, se comenzaron a popularizar en 1970 y en sólo 50 años se salieron de control al encontrar en rellenos sanitario una cantidad que no era posible deshacerse.

Los datos muestran que en estos 50 años se han producido 8.300 mil millones de toneladas métricas de plástico y la mitad de esta cifra al menos él los últimos 15 años, muchos de ellos llegando al mar y contaminando todas las especies.

Una solución inmediata al problema

Sitios como la Ciudad de México, al querer reducir el problema crea en 2019 una ley para prohibir el uso de bolsas de plástico que iba por buen camino, pero la pandemia freno la iniciativa al obligarlos de nuevo a usarlos.

La Unión Europea es otro de los ejemplos que ha buscado todas las alternativas para prohibirlos y de manera sistemática ha creado leyes para disminuirlos, esperando que en 2030 estén prohibidos en su totalidad.

Reducir el impacto del plástico

Los expertos están conscientes que reducir el uso de plásticos es le mejor camino para una economía circular, evitar la contaminación y prevenir que terminen en rellenos sanitarios o el mar.

Por lo tanto, la industria promueve que se haga uso del reciclaje y la reutilización para frenar un poco su consumo, ya que si no se pueden dejar de consumir, por lo menos, alargar la vida.

Sin embargo, el 91% de los plásticos no se reciclan en absoluto, contaminando vertederos o el medio ambiente.

El futuro de los plásticos de un solo uso

Los especialistas esperan que llegue el momento que los plásticos de un solo uso desaparezcan por completo de la industria, aunque ese futuro se ve lejano.

Por más que la industria siga trabajando en campañas de reciclaje, tecnología para regresarlos a la economía circular, el trabajo recae en los consumidores que deben crear conciencia de su daño y evitarlos.

Porque mientras que los consumidores sigan haciendo uso de ellos, la industria de alguna manera los seguirá proporcionando y la cadena de contaminantes continuará.

Continúe leyendo: Convierten residuos plásticos en materiales naturales para el sector del envase


Lola Bahena

Licenciada en Ciencias de la Comunicación, con más de 10 años de experiencia en periodismo digital. Cuenta con amplio conocimiento en redes sociales, copywriter, SEO, ventas y relaciones públicas en materia de salud, alimentos y turismo.

Relacionadas

Insumos para empaque

Desarrollo de biopolímeros comestibles para mejorar la conservación de frutas y verduras

Los recubrimientos comestibles son clave para mejorar la conservación de frutas y verduras

Insumos para empaque

Las empresas están trazando la ruta hacia la descarbonización al 2050

Este informe se centra en cómo las empresas deben acelerar su progreso hacia el cero neto

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

México pierde disputa comercial contra EEUU y Canadá sobre maíz transgénico

Este fallo es el resultado de una controversia que inició Estados Unidos y a la que se sumó Canadá

Industria alimentaria hoy

Mars y TECHO transforman comunidades con espacios de bienestar en Querétaro

La empresa de snacks resalta la importancia de crear conexiones en las comunidades

Industria alimentaria hoy

Los precios de la carne de cerdo podrían subir en 2025: Rabobank

Las empresas cárnicas se abstienen de subir los precios sobre todo de cara a la exportación a Asia