21 de Diciembre de 2024

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Industria alimentaria hoy

10 cosas por las que no te puedes perder The Food Tech Summit & Expo 2023

Disfruta al máximo tu visita en The Food Tech Summit & Expo 2023
Ingrid Cubas

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THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO volverá a reunir presencialmente a los profesionales del sector de tecnología para alimentos y bebidas durante los días 27 y 28 de septiembre en el Centro Citibanamex, Ciudad de México.

Este evento es clave en la región, pues recibe a los expertos de innovación aplicada en alimentos y bebidas de Latinoamérica que buscan estar a la vanguardia y encarar de frente al futuro para impulsar el desarrollo de la industria.

Regístrate e invita a tus colegas a ser parte de esta edición,
INVITAMOS A TODA LATINOAMÉRICA A QUE SE SUME A NUESTRO FESTEJO DE 15 AÑOS
¡El acceso es gratuito!

Con un piso de exposición de 22,000m2 lleno de inspiración, degustaciones, novedades y experiencias sensoriales, hemos preparado esta guía a modo de repaso sobre todo lo que ocurrirá. Así, podrás disfrutar y organizar mejor tu visita para no perderte ningún detalle.

1. Amplia oferta de expositores

En esta edición de THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO se darán cita más de 350 expositores para compartir sus novedades sobre ingredientes, aditivos y materias primas; food pack & processing; así como de servicios para la industria.Prueba sus lanzamientos, acércate a las actividades que han preparado, resuelve tus dudas sobre sus desarrollos y selecciona la opción que se ajuste a las necesidades de tu interés.

Recorre los pabellones que preparamos con proveeduría internacional de distintas regiones del mundo. Este año encontrarás una amplia oferta de expositores provenientes de Bélgica, Canadá y China que te abrirán el mundo a ideas, productos y soluciones novedosas.

2. Capacitación y pláticas de gran nivel

En un mundo que cambia día con día y dentro de una industria que se mantiene en evolución para ofrecer soluciones a las inquietudes de los consumidores, presentamos múltiples opciones de capacitación para los asistentes de THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO:

  • Dentro de The Food Tech Summit se darán cita los líderes del sector para orientar a los asistentes con Pase Dorado y apoyarlos en la toma de decisiones que les permitan reaccionar mejor ante el futuro.
  • En las Food Tech Talks todos los asistentes podrán acudir a charlas técnicas gratuitas que se desarrollarán dentro de tres auditorios, en las que se repasarán temas técnicos y que están en tendencia para mejorar los desarrollos en alimentos y bebidas.
  • Y en el Food Pack Summit se ofrecerán conferencias gratuitas especializadas en el ámbito de empaque y embalaje desde sus múltiples enfoques pasando por los materiales que se emplean, casos de éxito y psicología detrás de la elección de cada empaque.
  • No te pierdas la Conferencia Magistral que Christine Gould impartirá de forma gratuita desde el Auditorio Summit Internacional. Durante su ponencia te ayudará a entender el futuro de la industria acercándote a las nuevas generaciones. Agéndalo a las 18:45 del 27 de septiembre.

3. Es un evento diseñado para que hagas networking

Gran parte del encanto de asistir a THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO consiste en encontrarse cara a cara con los especialistas del sector que acuden a capacitarse, buscar proveeduría, reunirse con colegas y seguir transformando la industria alimentaria.
¡Este año no es la excepción! Intercambia ideas, genera colaboraciones y haz crecer tu negocio mientras conectas con tus pares de Latinoamérica y recibes retroalimentación valiosa.

Recuerda que, si cuentas con Pase Dorado, Plata, de Expositor o eres conferencista, tienes acceso a la Sala Lounge para hablar de negocios con cocteles y canapés. Si tienes Pase Dorado, disfruta las comidas que se ofrecen durante los dos días del evento.

4. Vive una experiencia 360 que despertará tus sentidos

A modo de escaparate, en THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO tenemos disponible una experiencia que hace hincapié en el potencial de tus sentidos.

Visita The Immersive Zone este 27 septiembre de 12 a 18:30 donde DSM- FIRMENICH, MC CORMICK FLAVOR SOLUTIONS y BROTHER USA MACHINERY te sorprenderán con sus atractivas presentaciones con proyecciones en video y degustaciones.

Para asistir, recoge tu boleto de acceso gratuito en los stands de estas empresas en cuanto llegues al evento. LOS CUPOS SON LIMITADOS.

5. Pruebas gratuitas

Un plus que ya es característico de THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO son los testeos gratuitos de productos que se realizan dentro del Food Labs de CIATEJ en el stand 1534.

Podrás evaluar azúcares reductores en muestras líquidas, conocer el perfil de viscosidad en pruebas alimentarias y determinar el % de alcohol en destilados.

Consulta los requisitos para cada prueba y los horarios en los que se reciben las muestras en este enlace. Toma en cuenta que las recepciones son limitadas.
Ve aquí la agenda completa de testeos

6. Charlas en stands

No olvides visitar el Pabellón Prueba la Tendencia de Innova Market Insights en los stands 2940 y 3040 para conocer cuáles son las tendencias que estarán en boga durante el año entrante. Además, asiste a las mini conferencias que la AMEE, MINTEL, CIATEJ y el IFT ofrecerán en sus stands, ve los detalles en esta liga.

Aquí te presentamos el programa de completo de conferencias que encontrarás

7. Únete a nuestra era omnicanal

Esta vez en THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO queremos estar más cerca de ti, invitarte a conocer nuestros productos digitales y a revivir nuestra historia.

Visítanos en nuestro stand omnicanal 2628, en el que podrás interactuar con algunos de nuestros contenidos digitales, transitar por un circuito sobre lo que hemos construido juntos a través del tiempo y sorprenderte con una actividad lúdica.

No dejes de ver: The Food Tech Summit & Expo 2023

8. Premio a la Innovación Alimentaria

Este año en THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO deseamos reconocer a los fabricantes y emprendedores del sector alimenticio de Latinoamérica que están innovando el sector.

Por eso, reconoceremos a los productos que destaquen en innovación de alimentos, bebidas, suplementos alimenticios, nutrición animal, empaques, tecnología, marketing, sustentabilidad y emprendimientos.

Conoce las innovaciones ganadoras de este año en la premiación el 27 de septiembre de 2023 a las 18:30 en el Auditorio Summit Internacional.

9. Una espectacular fiesta de cierre

En esta edición de THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO festejamos ¡15 años juntos compartiendo inspiración, innovación y ciencia para la industria!

Para celebrarlo, hemos preparado una fiesta con música en vivo, canapés y bebidas, para poner el ambiente ideal en el que termines de hacer sinergia con colegas.

Pasa por el stand 3236 de XPACK FILMS para obtener tu pulsera de acceso durante los dos días del evento e incluye este momento en tu agenda del 28 de septiembre a partir de las 19 horas.

10. Goza al máximo tu visita

Anticipa tu registro online en este enlace; además de agilizar tu acceso, te ayudará a que dispongas de más tiempo para atender lo que más te interese en este evento anual que reúne a la industria de alimentos de toda Latinoamérica.

El acceso es completamente gratuito para profesionales que acrediten pertenecer a la industria de alimentos y bebidas, basta con que muestres tu tarjeta de presentación y tu código QR de registro para recoger tu gafete personalizado.

Considera que el horario general del evento es de 10 a 19 horas; sin embargo, las actividades en el Auditorio Summit Internacional comienzan a las 9 ambos días. El ingreso al Auditorio Summit Internacional tiene costo y es exclusivo para Pases Dorados.

Sugerimos acudir con todo tu equipo de trabajo para que puedan dividirse en zonas y actividades, para sacar mayor ventaja de toda la agenda de capacitación y las opciones de proveeduría que se encuentran en el lugar.

Ya que tú y tu equipo están juntos y dispuestos a pasar un buen momento, tienen que pasar por una foto del recuerdo a nuestra Red Carpet ubicada junto al Auditorio Summit Internacional, en el stand 100. Posa desde nuestro Hall of Fame para que celebremos juntos estos primeros 15 años de historia, tómate una foto diferente y divertida para compartirla en redes sociales y con tus colegas.

La tarifa del estacionamiento de Centro Citibanamex es de $240 por día. Si tienes Pase Dorado, eres expositor o speaker tienes un descuento especial. Podrás retirar este boleto de descuento en las ventanillas ubicadas junto a las máquinas de pago.

Considera que el Centro Citibanamex automatizó su sistema de Estacionamiento; por lo tanto, a partir de esta edición, el pago se tiene que hacer forzosamente en las máquinas que encontrarás en el interior del recinto, ya sea antes de salir a tu vehículo o en la App Parco.

Te aconsejamos hacer el pago en la aplicación para evitar filas, habrá internet gratuito en el área de máquinas. Adelántate y descarga la App de Parco desde ahora. En caso de que lo requieras, habrá servicio de taxis las 24 horas a la entrada del recinto.

Para tu llegada y hospedaje, toma en cuenta que tenemos tarifas especiales con aerolíneas y hoteles. Considera que disponemos de guardarropa para que tus pertenencias puedan ser resguardadas de forma segura desde las 8 hasta las 20:30 horas en ambos días.

Durante el evento habrá restaurantes, coffee breaks y áreas de comida rápida que estarán operando en distintos momentos del día.

Con todo esto y más, te damos la bienvenida a nuestra celebración de aniversario.
Los lugares se agotan, regístrate y asiste los días 27 y 28 de septiembre
a THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO
Siente, crea e innova ¡festejemos 15 años juntos!


Ingrid Cubas

Comunicóloga con más de 10 años como creadora de contenidos para medios impresos, digitales y audiovisuales sobre la industria de alimentos y bebidas. Sommelier de té, especialista en cata, maridaje, producción y calidad de Camellia Sinensis.

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