Africa sufre de forma desproporcionada los efectos que empeorarán la crisis alimentaria
La historia del aceite de oliva se encuentra entrelazada con la humanidad
La industria alimentaria en LATAM está en una posición privilegiada para liderar la innovación
El envasado inteligente y sostenible es una herramienta clave en la industria alimentaria
Ganancia de 0,23% en su principal indicador hasta situarse en las 53.145,36 unidades
Pidieron garantías y no promesas para la reanudación de los acuerdos del grano
Los alimentos transgénicos están transformando toda la cadena alimentaria
La molécula de almidón destaca como componente clave en la creación de texturas y consistencias
El café geisha de Panamá logró un nuevo récord mundial al vender 10.005 dólares por kilo
La botella de Coca-Cola se erige como un emblema de innovación y sostenibilidad
El queso de bola más grande pesa 558 kilos tipo hebra
Los derivados del grano de avena brillan con su perfil nutricional excepcional
La prevalencia de sobrepeso y obesidad infantil en América Latina y el Caribe supera la media