20 de Julio de 2024

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Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Industria alimentaria hoy

Conoce las conferencias del día 1 en THE FOOD TECH SUMMIT & EXPO 2023 

Explora las innovaciones y tendencias en THE FOOD TECH SUMMIT & EXPO 2023

Industria alimentaria hoy

Descubre las Mini Conferencias del día 1 en THE FOOD TECH SUMMIT & EXPO 2023

Desde tendencias a innovaciones: las mini conferencias que no debes perderte

Seguridad alimentaria

Lácteos y sostenibilidad: estrategias para una industria más ética y responsable

La industria de los lácteos está experimentando una transformación hacia la sostenibilidad

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Cómo llegar al The Food Tech Summit & Expo 2023: dirección exacta y guía de ubicación

El Food Tech Summit es el escenario ideal para los profesionales del sector alimentos

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Cómo llegar al Summit & Expo: Rutas de acceso, consejos y recomendaciones

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Brasil puede desbancar definitivamente a EE.UU. como mayor exportador mundial de maíz

Brasil se posiciona como el mayor exportador mundial de maíz y tiene condiciones para quedarse

Nutrición y salud

Tendencias en consumo de sacarosa en Latinoamérica, el desafío para ingenieros alimentarios

Cambios en el consumo de sacarosa en Latinoamérica

Industria alimentaria hoy

Únete a los líderes de la industria: conferencias, exposiciones y más en el Summit and Expo 2023

Te esperamos para compartir, aprender y juntos construir el mañana de nuestra industria

Industria alimentaria hoy

The Food Tech Summit & Expo presenta un programa de conferencias repleto de innovación y tecnología alimentaria

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Empaques reciclables y reutilizables: Mónica Medina habla sobre un futuro sin residuos en el Food Pack Summit

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Conservación de frutos con pectinas

Ingredientes y aditivos alimentarios

El impacto de los conservantes en la seguridad alimentaria de los panificados

El uso de conservantes es una herramienta valiosa para garantizar la seguridad alimentaria

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Cadena de restaurantes será centro de culto del Real Madrid en México

La cadena de restaurantes 'Fast casual' abrirá en octubre su primera sucursal en la Ciudad de México

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Restaurantero mexicano recurre a un maíz criollo para mantener en Miami un sabor ancestral

Un maíz criollo, sin alteraciones genéticas y cultivado en comunidades campesinas