25 de Febrero de 2025
25 de Febrero de 2025
Comprender estas diferencias es esencial para los profesionales de la industria alimentaria
La industria de las bebidas isotónicas está en un punto de desarrollo
Esta técnica mejoraría la salud de los cultivos modernos y reducir el uso de fertilizantes
La fermentación de maíz está impulsando la innovación y la sustentabilidad
El mercado de agua carbonatada en América Latina está creciendo en 2024
El marinado se posiciona como una herramienta valiosa para la industria alimentaria
Las bebidas isotónicas naturales están revolucionando la industria alimentaria
La desnutrición infantil supone un mayor riesgo de padecer enfermedades y el retraso de crecimiento
La incorporación de sabores ahumados en cárnicos son un importante recurso para la industria
Ingredientes como miso, kimchi y salsas fermentadas están siendo integrados en marinados
Es primordial llevar el control biológico como una alternativa para tener un planeta más sostenible
Las innovaciones en nixtamalización están marcando la diferencia
