La PLP optimiza la producción de jugos tropicales, ofreciendo frescura y sostenibilidad.
El diseño de envases puede transformar la industria alimentaria
La seguridad alimentaria está en riesgo por la migración química
La microencapsulación con secado por aspersión lidera las innovaciones en la industria láctea
La fortificación de alimentos con vitaminas liposolubles ayuda a mejorar la salud pública
La industria alimentaria apuesta por el mantenimiento predictivo y los gemelos digitales
La cadena de suministro alimentaria enfrenta cambios drásticos
Descubre las mejores prácticas digitales para exportar alimentos mexicanos
La expansión de estos programas una herramienta eficaz para avanzar en la lucha contra el hambre
Esta tecnología permite extraer nutrientes esenciales de forma rápida y ecológica
La industria alimentaria mexicana apuesta por procesos avanzados como la microfiltración
La sinergia de la creatina con otros ingredientes mejora fuerza, resistencia y salud