10 de Marzo de 2025

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Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Industria alimentaria hoy

Nescafé: La marca emblemática de Nestlé en el mundo del café

Nescafé continúa deleitando a los amantes del café en todo el mundo

Normatividad y certificaciones

Control de calidad y procesos: Mejores prácticas para garantizar la seguridad y la excelencia

El control de calidad en la industria alimentaria es un factor crítico para el éxito de las empresas

Lavrov dice que no ve argumentos para prolongar el acuerdo del grano

Industria alimentaria hoy

Lavrov dice que no ve argumentos para prolongar el acuerdo del grano

Si el acuerdo del grano no sea extendido, Rusia suministrará gratuitamente a los países necesitados

Microsoft y LinkedIn desarrollan unos cursos de capacitación para herramientas de IA

Industria alimentaria hoy

Microsoft y LinkedIn desarrollan cursos de capacitación para herramientas de IA

Tanto expertos como gobiernos muestran su preocupación por los efectos que este tipo de tecnología

Nutrición y salud

El futuro de la industria alimentaria: ¿proteínas animales o vegetales?

La revolución de las proteínas está en marcha

Normatividad y certificaciones

Codex Alimentarius garantiza la calidad y salubridad de los alimentos

Su labor contribuye a la protección de los consumidores y al fomento de prácticas seguras

Restaurantes de Argentina y Bolivia se unen para hacer un 'apthapi' con productos locales

Industria alimentaria hoy

Restaurantes de Argentina y Bolivia se unen para hacer un 'apthapi' con productos locales

Los restaurantes de ambas naciones compartirán la gastronomía que trabajan con productos locales

Nutrición y salud

Importancia de los carbohidratos buenos y malos en la alimentación

Los carbohidratos juegan un papel crucial en nuestra alimentación

Las expectativas sobre la economía de Perú auguran varios años difíciles

Industria alimentaria hoy

Las expectativas sobre la economía de Perú auguran varios años difíciles

Las autoridades estiman que la inflación en Perú empezará a bajar en torno al 6.7 %

Industria alimentaria hoy

McDonald's y su impacto en la industria alimentaria mexicana

McDonald's continúa evolucionando para satisfacer las demandas de los consumidores

La falta de medios pone en jaque a los agricultores de Venezuela

Industria alimentaria hoy

La falta de medios pone en jaque a los agricultores de Venezuela

La escasez de combustible y la deficiencia de la cadena de frío, obstáculos para los agricultores

restaurante

Industria alimentaria hoy

Diez restaurantes en México reciben el sello de calidad “Restaurants from Spain”

El sello de “Restaurants from Spain” es establecido por ICEX España Exportación e Inversiones

agricultura-tropical

Industria alimentaria hoy

El IICA destaca el legado del brasileño Alysson Paolinelli para la agricultura tropical

IICA lamenta el fallecimiento de Alysson Paolinelli y destaca su legado para la agricultura tropical