La avena es una buena fuente de fibra, carbohidratos complejos y proteínas
La Red de Acción en Plaguicidas alegó la omisión de estudios para la autorización de glifosato
El etiquetado frontal se está convirtiendo en un elemento esencial para la salud pública
Los agricultores franceses siguen inconformes por las regulaciones de los gobiernos
Los insectos tienen el potencial de ser una fuente de proteína sostenible
La inflación en México se coloca por encima de las expectativas del mercado
Los negocios verdes están liderando el cambio hacia una industria alimentaria más sostenible
La agricultura familiar de la región puede ser aliado para contrarrestar la seguridad alimentaria
Los avances en biotecnología destacan especialmente en el uso de microorganismos
El 10% de la población mundial se enfrenta al hambre de forma crónica, según Rebeca Grynspan
Los polifenoles, como ingredientes funcionales, están redefiniendo la industria alimentaria
Implementar inteligencia artificial facilita procesos claves del comercio exterior
La economía de Latinoamérica y el Caribe registró un bajo crecimiento durante 2023