21 de Noviembre de 2024
21 de Noviembre de 2024
Estos avances pueden ayudar a atender la demanda futura de proteínas ante el crecimiento poblacional
La compañía es pionera en la creación de carne vegetal con tecnología patentada de impresión 3D
La tecnología promueve la inclusión en el comercio y acceso a información clara sobre los productos
Esta tendencia impulsa la demanda de productos integrales, bajos en calorías y funcionales
Un problema alarmante, al año se generan más de 460 millones de toneladas de plástico en el mundo
Cada mes, rescatan alrededor de 1,500 toneladas de alimentos, que de otro modo se perderían
Producción de mezcal en México fue de 12.2 millones de litros en 2023; Oaxaca fue el productor líder
Esta solución facilita la reutilización de botellas debido a su capacidad superior de lavado
El reto fue vender un producto desconocido y explicar sus diferencias frente a los probióticos
"Va va va va" llama a reflexionar sobre la pobreza alimentaria que afecta a 20 millones de mexicanos
Investigadores desarrollaron el sistema MEPS para eliminar el metano a través de agua salada y luz ultravioleta
Mejorar el sabor y textura de alimentos es difícil, pero los aditivos lácteos pueden enriquecerlos
Los hábitos influyen en el desarrollo de la enfermedad; sugieren alimentación baja en grasa y azúcar
