Las plataformas de IA permiten interactuar para crear envases al elegir colores, patrones y textos
Ofrece ventajas como menor consumo de energía y la capacidad para procesar productos viscosos
Instan a responsables de políticas públicas a apoyar la investigación y el desarrollo en este campo
La panificadora fue reconocida por su buen desempeño dada la satisfacción laboral y sostenibilidad
Buscan optimizar la materia prima con la purificación de biopolímeros y compuestos bioactivos
Marcas innovan, al escuchar a los consumidores; ofrecen productos que van más allá de lo tradicional
El país produce más de 25 millones de toneladas al año; se se ubica como el principal productor
Estudio encontró que éste tipo de empaque supera al cartón en resistencia y protección del producto
Más del 40% de los alimentos producidos se desperdician, lo que equivale a pérdidas por 940 mil mdd
Otras tendencias en el mundo de "snacks" salados es la preferencia por presentaciones más pequeñas
México enfrenta déficit del 25 y 40% en almacenes de cadena de frío. El sureste, con mayor rezago
Con leche fresca y crema como ingredientes base, el producto tiene una suave textura y cremoso sabor
Contiene electrolitos de jugo de sandía, sal marina y minerales esenciales, adicionada con vitaminas