3 de Diciembre de 2024

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Ingrid Cubas

Comunicóloga con más de 10 años como creadora de contenidos para medios impresos, digitales y audiovisuales sobre la industria de alimentos y bebidas. Sommelier de té, especialista en cata, maridaje, producción y calidad de Camellia Sinensis.

Ingredientes y aditivos alimentarios

Innova Market Insights presenta las oportunidades para el consumo de productos lácteos en LATAM

Innova Market Insights analizó el panorama de los productos lácteos en América Latina en 2024

Industria alimentaria hoy

Esto es lo que no te puedes perder en THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2024  

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Industria alimentaria hoy

Alpura celebra la identidad mexicana con arte en sus productos más vendidos

Adrián Varela habla de los retos y oportunidades de la industria láctea desde su rol en Alpura

Diseño e innovación para empaque

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Industria alimentaria hoy

KM ZERO Food Innovation Hub y THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO presentan “Future Market”

“Future Market” by KM ZERO reunirá a startups que presentarán pitches y harán showcookings

Tendencias de consumo

Entrevista Exclusiva con Jorge Kareh, Consumer Experience Manager de Centroamérica y el Caribe para Pernod Ricard

Jorge Kareh comparte puntos clave para descifrar a la industria de bebidas con alcohol

Industria alimentaria hoy

Baileys se posiciona como la bebida favorita de las señoras

Baileys, la crema de licor irlandesa lanza campaña para celebrar que es la bebida #1 de las señoras

Industria alimentaria hoy

THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2024 celebra la innovación en la industria alimentaria

THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2024 abre nuevamente su convocatoria hacia la innovación

Seguridad alimentaria

McDonald’s aplica mejoras continuas y afianza su compromiso con la seguridad alimentaria

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Ingredientes y aditivos alimentarios

Aromas, sabores y tendencias para acercarse a los Centennials

La influencia del sentido del gusto sobre la percepción de aromas se une a las tendencias

Industria alimentaria hoy

Nataly Restrepo: su legado en el diseño de alimentos para el futuro

En memoria de Nataly Restrepo, la Universidad CENTRO abre convocatoria de beca educativa

Industria alimentaria hoy

FOOD PACK & PROCESS SUMMIT: Un encuentro con las últimas tendencias en envasado y procesamiento en THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2024

El FOOD PACK & PROCESS SUMMIT de THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2024 tendrá coaching y un workshop

Tendencias de consumo

Productos endémicos de Guanajuato y su contribución a la alimentación mexicana

Descubre los ingredientes endémicos de Guanajuato y su papel en la producción alimentaria del estado