Bárbara Santarosa Emo Peters

Nutricionista. Especialista en Nutrición Clínica. Doctora en Salud Pública. Realizó dos posdoctorados, uno en Endocrinología Clínica y otro en Nutrición en Salud Pública. Actualmente es miembro del Comité Científico de la Alianza Latinoamericana para la Nutrición Responsable (ALANUR). Es presidente ejecutiva del International Life Science Institute de Brasil (ILSI - Brasil). Líder en Innovación y Traducción Clínica para Latinoamérica en IFF. Colabora con la Asociación Nacional de la Industria de Suplementos Alimenticios (ANAISA).