23 de Abril de 2025

logo
Tendencias de consumo

Tendencias del consumidor: ¿qué busca el mexicano en un yogur hoy en día?

Las tendencias del consumidor están cambiando la forma en que los mexicanos consumen yogur
Redacción THE FOOD TECH®

Compartir

El yogur es uno de los alimentos más populares en México, sin embargo, las preferencias de los consumidores están cambiando.

En México, este uno de los alimentos más populares, sin embargo, las preferencias de los consumidores están cambiando.

Tendencias del consumidor

Según un estudio reciente de la consultora Kantar, las principales tendencias del consumidor en el consumo de yogur en México son las siguientes:

  • Preocupación por la salud: Los consumidores mexicanos están cada vez más preocupados por su salud. Esto se refleja en su creciente preferencia por yogurts bajos en azúcar y calorías, y con ingredientes naturales.
  • Innovación: Los consumidores están buscando nuevas y emocionantes formas de disfrutar de los alimentos. Esto ha llevado al desarrollo de nuevos sabores, texturas y formatos.
  • Conectividad: Los consumidores mexicanos están cada vez más conectados a través de las redes sociales. Esto ha creado nuevas oportunidades para que las marcas de yogur interactúen con los consumidores y promuevan sus productos.

Impacto en la industria

Ademas, las tendencias del consumidor están teniendo un impacto significativo en la industria del yogur en México, las empresas están respondiendo a estas tendencias desarrollando nuevos productos y estrategias de marketing.

La cultura y las tradiciones desempeñan un papel importante en las preferencias de los consumidores mexicanos, por ello los yogures con sabores y ingredientes inspirados en la cocina mexicana tradicional están ganando popularidad, esto incluye opciones con:

  • Chiles
  • Frutas tropicales
  • Sabores auténticos

Que resuenan con los consumidores locales, los profesionales de la industria están adoptando esta tendencia y desarrollando productos que celebren la riqueza culinaria de México.

Sigue leyendo: El auge de los yogures funcionales: probióticos y otros ingredientes en desarrollo


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Tendencias de consumo

Inteligencia Artificial en la industria alimentaria: innovaciones que están evolucionando el mercado

El mercado de Inteligencia Artificial en alimentos alcanzaría los 48.99 mil millones en 2029

Premium Notes Logo

Solo Suscriptores

Tendencias de consumo

4 tendencias de los menús del futuro de Unilever Food Solutions

Los alimentos impactan el estado de ánimo y las emociones influyen en lo que elegimos comer

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

THE FOOD TECH® y ANAISA sellan alianza estratégica para fortalecer la industria de suplementos alimenticios

Juntos por el cambio: THE FOOD TECH® y ANAISA impulsan la evolución de la industria de suplementos

Industria alimentaria hoy

Desnutrición crónica hacia 2030: desafíos para la industria alimentaria ante una crisis nutricional global

La FAO alerta que 600 M sufrirán hambre en 2030

Industria alimentaria hoy

Fortalecimiento de la marca país: el sello “Hecho en México” como escudo frente a las restricciones arancelarias de Estados Unidos

La certificación refuerza la marca país y protege a exportadores frente a los nuevos aranceles