El gran consumo será notable durante 2020

En el marco de la jornada ‘Perspectivas del Gran Consumo 2020’, la Directora general de Nielsen para España y Portugal, Patricia Daimiel, calificó el año 2020 como notable para el  gran consumo, a pesar del lento crecimiento de la economía y la caída en la confianza de los consumidores.

La creciente importancia de los productos envasados es una de las razones por las que está creciendo el valor de la cesta de la compra de los consumidores, por ello, esta categoría crecerá un 1% en 2020, lo que permitirá compensar las bajas en la venta de frescos, según los datos de Nielsen.

Los envasados llevarán la alimentación al alza en 2020 con un aumento de sus ventas del 1%, especialmente los perecederos, que crecerán un 2,4% https://t.co/79aC0AwoNB

— Nielsen España (@Nielsen_Spain) January 16, 2020

Al respecto, Patricia Daimiel, señaló: “Los compradores están predispuestos a probar nuevos productos y de más valor; de hecho, tres cuartas partes del incremento de los envasados se explica por la generación de valor -nuevos productos-, y no por el precio”.

Datos de Nielsen prevén que los productos perecederos serán el principal motor de crecimiento, con un aumento en el volumen de ventas del 2.4%, mientras que la categoría de alimentación envasada rozará el 1%, y la categoría de bebidas crecerá un 0.4%.

Lo saludable mantendrá su ascenso

Por otro lado, Rosario Pedrosa, Gerente del Área de Estrategia Comercial y Marketing de la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (AECOC), dice que siguen marcando las tendencias en el gran consumo la responsabilidad social, enfocada en la reducción de plásticos, la transparencia de las marcas y el desperdicio alimentario-, la conveniencia y la salud.

Según datos de Aecoc Shopperview, los productos saludables seguirán siendo especialmente relevantes. De hecho, la intención de comprar más productos saludables se ha disparado ocho puntos porcentuales en los últimos cuatro años, pasando del 38% en 2015 al 46% en 2019.

Así, el 82% de los consumidores considera que la dieta es un elemento fundamental para seguir este estilo de vida saludable, lo que explicaría el crecimiento de las dietas flexitarianas. “El bienestar es un motivo de compra cada vez más decisivo, hasta el punto que el 71% de los usuarios afirman que consumen frutas y hortalizas porque las perciben como beneficiosas para su salud”, enfatiza Pedrosa.

No obstante, el consumidor no siempre es coherente: el 52% considera que comer es un placer y hasta el 45% reconoce permitirse un capricho siempre que le apetece. “La alimentación es también un factor de indulgencia, y el sector también debe tenerlo en cuenta”, concluye la portavoz de Aecoc.

Fuente: Inforetail