21 de Noviembre de 2024

logo
Tendencias de consumo

El diseño de packaging, tendencia que impone el consumidor

Carlos Juárez
5 tendencias en el packaging que los consumidores valoran

Compartir

El diseño de packaging es una de las tendencias a tener en cuenta para poder innovar en el mercado que se mueve a través de lo exige el consumidor.

Los productos más valorados por el consumidor serán los que se presenten de forma que añadan valor a sus productos y marcas. A partir del análisis de tendencias y preferencias de los consumidores, consultoras de prestigio nos dan pistas sobre cómo será el packaging del futuro.

La mayoría coinciden al mencionar los beneficios cada vez más buscados por los consumidores de productos de gran consumo en los envases de los productos: la  sostenibilidad, la conveniencia, la seguridad, la personalización y la experiencia. El diseño de packaging puede brindar estas oportunidades.

A través de estos beneficios detectamos oportunidades para satisfacer mejor las necesidades de nuestros consumidores y consecuentemente de aumentar las probabilidades de éxito de nuestros productos en el mercado.

 

El consumidor valora la sostenibilidad

 

Podemos mejorar nuestra oferta de valor a través de la reducción del impacto ambiental limitando el uso de materiales, mejorando el reciclaje,  mediante el empleo de nuevos materiales (como los bioplásticos) o la optimización de procesos para reducir la huella de carbono y el consumo energético.

En este sentido, Coca Cola por ejemplo está testando envases producidos a partir de azúcar de caña, que además al ser cuadrados mejoran la capacidad de almacenaje y transporte.

El packaging ideal utilizará la mínina cantidad posible de material, para reducir su huella, pero sin bajar la guardia en el aspecto de protección y seguridad del producto. También se potenciarán los envases reutilizables y por supuesto los recliclables.

 

Conveniencia y Ergonomía

 

Se desarrollarán envases que permitan nuevos usos (on thego, microondas, …) así como las mejoras en diseño que faciliten el uso para todo tipo de públicos, especialmente los seniors. Por otra parte ya se está observando la polarización y flexibilización de los formatos. Menor tamaño de los hogares y desestructuración de las comidas exigen envases que permitan el raccionamiento o unidades de compra menores. Y la mejora de la portabilidad para atender a las exigencias de movilidad (principalmente, alimentación fuera del hogar).

 

Seguridad y Trazabilidad a través del diseño de packaging

 

Los fabricantes deben buscar a través del pack soluciones contra la falsificación e imitación y ayudas para garantizar la máxima seguridad alimentaria. Desde funciones básicas como evitar roturas o pérdidas, la capacidad de mantener el producto fresco y seguro, y la facilidad de apertura y cierre hasta soluciones como los llamados smart packaging que son  envases capaces de aportar valor al producto, como aumentar su vida útil o preservarlo. Algunos ejemplos que ya se están utilizando son los chips con tecnología RFID y tintas especiales u
hologramas o incluso sensores.

 

Customización: el consumidor quiere sentirse único

 

Soluciones de envase que permiten distintos grados de personalización, conectando al consumidor con el producto  y mejorando así la experiencia de la marca.

El ejemplo reciente de Coca Cola imprimiendo nombres en sus envases, aportó importantes incrementos de ventas a la marca gracias a la buena aceptación que tuvo por parte de sus consumidores. En este sentido, el desarrollo de la tecnología de impresión digital está ya facilitando que enormes posibilidades de personalización a gran escala para las marcas.

 

Soluciones Polisensoriales: el consumidor busca experiencias

 

Los productos cada vez más se deberán ofrecer al consumidor de forma que éste pueda verlos, olerlos, incluso  tocarlos. Este aspecto se verá reforzado por la necesidad cada vez mayor de diferenciación de la compra en tienda física respecto de la compra online.

Podemos concluir pues que a pesar de que  a menudo no se reconoce el poder que tiene el packaging sobre el éxito o fracaso de un nuevo producto, el envase ofrece grandes oportunidades a las marcas para ganar en la carrera de la innovación y sorprender al consumidor con soluciones diferenciales, únicas y cada vez más adaptadas a las necesidades específicas de cada segmento del mercado.

Por Belen Derqui, Consultora en El Índice K, especializada en proyectos de estrategia, desarrollo comercial y marketing. Docente del Máster en Dirección Estratégica de Marketing y Ventas de la Universidad de Barcelona

Carlos Juárez

Licenciado en periodismo y reportero de THE FOOD TECH® y THE LOGISTICS WORLD® con más de 15 años de experiencia. También cubre fuentes mundiales, de economía y negocios, y colabora para UnoTV.

Relacionadas

Tendencias de consumo

Más allá de las vitaminas: la evolución de la industria de suplementos en 2024

Un suplemento aporta nutrimentos como proteínas, grasas, vitaminas y minerales

Tendencias de consumo

Tendencias del consumidor: 4 aspectos que definirán las decisiones de compra en 2025

Los retos son generar lealtad y una mayor penetración de la inteligencia artificial

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

Estas prácticas agrícolas sostenibles protegen la producción de uva en Sonora

Con 80 variedades cultivadas, la entidad es uno de los mayores productores y exportadores del fruto

Industria alimentaria hoy

Unen esfuerzos para crear el mejor platillo de totoaba

La totoaba es un recurso que diversifica la oferta de productos marinos en la industria

Industria alimentaria hoy

Día Mundial de la Pesca: el rol de la pesca sostenible en la industria de alimentos y bebidas en América Latina

La pesca sostenible garantiza recursos marinos y fomenta la competitividad en la industria