Cárnicos y alternativas plant-based

Investigadores coreanos innovan un alimento que mezcla arroz con células de carne

Este nuevo arroz fue cultivado en laboratorio por investigadores de la universidad Yonsei de Seúl y contiene células de músculo y grasa de res

author-thefoodtech.com
Guillermina García

Periodista especializada Senior

Última actualización:

Investigadores coreanos innovan un alimento que mezcla arroz con células de carne
newsletter-thefoodtech.com
inbox-thefoodtech.com

Newsletter

Lo último

icon-thefoodtech.com
banner expo.thefoodtech.com

30 SEP - 1 OCT 2026 CIUDAD DE MÉXICO

Asiste al evento líder de ingredientes, aditivos, soluciones, procesamiento y packaging para la industria de A&B